栄養課

• さいたま赤十字病院嚥下調整食一覧表
  （嚥下調整食学会分類2013およびユニバーサルデザインフードUDF対応表）

 

嚥下調整食学会分類2013については

『日摂食嚥下リハ会誌17（3）：255-267,2013』 または 日本摂食嚥下リハ学会HP

ホームページ：一般社団法人 日本摂食嚥下リハビリテーション学会 『嚥下調整食学会分類2013』を必ずご参照ください。